培根肉是什么肉,为什么叫培根
培根是什么肉，肯定有很多人都认为培根是猪肉，甚至还有人说培根就是火腿肠，但其实不是的，下面小编就来带领大家了解一下，什么是培根？首先，我们来说说培根的历史，很久以前在纽芬兰，有一个猎人在打到驼鹿之后，一时没有吃完，就把剩下的鹿肉切成片，用海水给浸泡腌制了起来，留着以后在吃，这就是培根的诞生，培根实际上不是英文、法文，而是当地的一种语言；在当地，培根就是鹿肉的意思，经过很长时间的流传，通过发音就读成“培根”了；因此第一片培根是鹿肉，而不是猪肉；其次培根在最开始是带有皮的，早期制作食物的技术不是很完善，为了能够让培根完美的保存，是必须要带皮的；并且带皮的培根吃起来非常的有嚼劲，人们吃它就像是吃口香糖一样；随着工业化的快速发展，培根才慢慢的变成了现在的样子；那我们现在经常吃到的培根是鹿肉吗？肯定不是的，市场上常见的培根是由鸭肉做出来的；还有很多培根是在猪肉中掺着一些鸭肉做成的；在自助餐厅吃到的培根基本上都是用鸭肉做的；而那种用纯猪肉做出来的猪肉培根，在我国市场上很少能够见到，因为价格很贵；另外我们吃培根的时候，总是伴随着很重的烟熏味还有香料味，这其实是为了遮挡住制作食材散发出来的异味，或者是其他的不好的味道；因此我们再选择吃培根的时候，一定要看一下说明书，尽量挑选贵的买，这样比较健康！
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在家太闲了，拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么
作为一个萌新美食博主，我红大仙来回答这个问题：拥有破壁机和烤箱，可以做出来好多好多超好吃的美食呦！比如满屋飘香的枣糕、南瓜曲奇饼干、网红豆乳盒子等等，下面，我来分享一道还没出炉，就能馋死人的【枣糕】~【材料准备】红枣：70克 鸡蛋：6个 白糖：30克 红糖：100克 盐：3克 植物油：80克 牛奶：60克 泡打粉：3克 第一步：取70克红枣去核儿，切片儿。第二步：将枣片和30克牛奶，一起放进破壁机里，打成均匀的红枣牛奶糊。第三步：准备一个干净的盆子，倒入80克植物油、3克盐、100克红糖、30克牛奶，用蛋抽搅拌均匀，让水、油、糖完全融合。第四步：150克低筋面粉和3克泡打粉，分三部分过筛，加入第六步的盆子里。用蛋抽划Z字，把面糊搅拌均匀，放到一旁备用。第五步：再准备一个无水无油的盆子，在里面打入6个鸡蛋把盆子坐在一个温水的盆子里，用温水浴的方法进行全蛋打发。在打发的过程中，分三次把白糖加进去，直到鸡蛋液打发到原来的2倍多。提起打蛋器留下的液体，不会马上消失，痕迹会坚持8秒左右，这个全蛋液就是打发好了。第六步，取1/3打发好的鸡蛋霜，加入面糊中，用翻拌的手法，翻拌均匀然后再倒回剩下的2/3鸡蛋霜里，继续翻拌均匀。第七步，接下来拿出铺好硅油纸的方形模具，把面糊倒进去。端起模具在桌子上震几下，震出里面的大气泡，这样烤出来的蛋糕会更加细腻。第八步，在面糊表面撒一层黑芝麻，烤出来会更香哦~第九步，烤箱提前预热10分钟，中层180℃烤30-35分钟。出炉后趁热在在桌子上震几下，把枣糕取出来，撕掉硅油纸，等待枣糕冷却就可以切块，开吃啦~下面，附上枣糕图，一定要试一试哦~超级好吃哦~
